第八步:加入小碗中的调料汁。
第五步:锅烧热,放入适量植物油,爆香葱姜干红辣椒。
第六步:放入白菜片儿翻她一会儿。
第十步:成品图。
第四步:小碗中放入两勺生抽,两勺醋,半勺糖,两勺淀粉,加入适量清水调匀。把绿色的葱叶部分放入碗中。
第三步:干红辣椒用清水洗洗,切成小段,这样放锅里不易糊,能保持鲜红的颜色。
第二步:葱蒜切片儿。
第九步:大火烧开翻她均匀即可关火出锅。
第一步:白菜取根部,掰开洗净,片成片儿。
第七步:加入适量盐翻她至变软。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单家常菜,酸爽开胃,咸甜适口
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白菜:适量 | 葱:适量 |
蒜:两瓣 | 干红辣椒:3个 |
辅助料用量 | |
生抽:两勺 | 醋:两勺 |
糖:半勺 | 盐:适量 |
淀粉:两勺 | 植物油:适量 |
第八步:加入小碗中的调料汁。
第五步:锅烧热,放入适量植物油,爆香葱姜干红辣椒。
第六步:放入白菜片儿翻她一会儿。
第十步:成品图。
第四步:小碗中放入两勺生抽,两勺醋,半勺糖,两勺淀粉,加入适量清水调匀。把绿色的葱叶部分放入碗中。
第三步:干红辣椒用清水洗洗,切成小段,这样放锅里不易糊,能保持鲜红的颜色。
第二步:葱蒜切片儿。
第九步:大火烧开翻她均匀即可关火出锅。
第一步:白菜取根部,掰开洗净,片成片儿。
第七步:加入适量盐翻她至变软。
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