红豆沙包
红豆沙包是【朱子_vaOjmkQk】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
美味早餐,软糯香甜
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 耗时:数小时 |
难度:普通 | -- |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:5杯 | -- |
辅助料用量 | |
奶粉:1杯 | 温牛奶:1杯 |
酵母:5克 | 红豆沙:适量 |
红豆沙包的做法步骤
红豆沙包做法技巧/窍门/补充说明:
1·温水加奶粉和面,面粉会很粘手,第一次醒发,不需要必须和成规矩的面团,只要和在一起就可以了
2·蒸豆包时,先不要再锅里放笼屉,水烧开后,把屉布放水里滚一边,再发笼屉,把屉布铺在笼屉上,然后放面食,更不容易粘(用筷子把屉布过水,小心烫手)
3·盛出的豆包,先反面朝上放,再反过来放,因为底部水汽比较多
答配菜谱:红豆与豆沙的做法