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焦糖奶茶

菜谱编号：451-691

焦糖奶茶是【捕获苏打一只～】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖奶茶”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

焦糖+奶茶=天生一对

焦糖奶茶主厨：捕获苏打一只～

第五步：继续用小火煮着奶茶，等奶茶有焦糖色了，有茶叶的清香了，关火把茶叶滤出，焦糖奶茶就可以喝了！喝的时候可以放些冰块，使口感更加美味！

第二步：把白砂糖放入锅里，用小火煮融化（如果有糊味或锅子冒烟，可以继续往下做，不用担心！）。

第一步：准备好白砂糖、纯牛奶、茶叶（什么茶叶都可以，推荐用红茶叶，如果没有的话可以用其他茶叶来补替）。

第四步：放入牛奶后直接放入茶叶（茶叶放适量就行，如果放多的话奶茶就会有一点苦味～）。

第三步：煮好以后，放入牛奶。

焦糖奶茶做法技巧/窍门/补充说明：

煮的时候全程都要用小火煮，不要用大火或中火，茶叶放适量就行，如果放多的话奶茶就会有一点苦味，煮焦糖的时候如果有糊味或锅子冒烟，可以继续往下做，不用担心！茶叶推荐使用红茶，如果没有红茶的话也可以用其他茶叶来代替，喝的时候可以放些冰块，使口感更加美味！

菜谱标签：下午茶饮品

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