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【焦糖水果松饼】

菜谱编号:119-460
【焦糖水果松饼】是【烧焦的Apple】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【焦糖水果松饼】”。
【焦糖水果松饼】
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
自发小麦粉:150克白糖:30克
鸡蛋:1个黄油:30克
牛奶:200ML砂糖:50克
水:15克--
辅助料用量
新鲜水果:适量--

【焦糖水果松饼】的做法步骤

第四步:搅拌成细腻无颗粒的面糊

【焦糖水果松饼】做法第四步骤

第八步:平底锅里加入少许油,待4成热時勺入一勺面糊,用小火煎制

【焦糖水果松饼】做法第八步骤

第五步:黄油隔水融化,加入白糖搅拌均匀晾凉备用

【焦糖水果松饼】做法第五步骤

第十二步:最后淋在水果松饼上即可食用

【焦糖水果松饼】做法第十二步骤

第十一步:制作焦糖的砂糖和水倒入锅中,加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐色

【焦糖水果松饼】做法第十一步骤

第三步:将鸡蛋打散,加入到面糊中拌匀

【焦糖水果松饼】做法第三步骤

第七步:充分搅拌均匀后静置于15分钟

【焦糖水果松饼】做法第七步骤

第二步:用打蛋器搅拌,使面糊变得均匀没有小疙瘩

【焦糖水果松饼】做法第二步骤

第六步:将冷却好的黄油加入到面糊里

【焦糖水果松饼】做法第六步骤

第一步:将牛奶倒入面粉中

【焦糖水果松饼】做法第一步骤

第十步:将新鲜水果切小块,摆入松饼里(随意)

【焦糖水果松饼】做法第十步骤

第九步:煎至两面微金黄色

【焦糖水果松饼】做法第九步骤
【焦糖水果松饼】做法技巧/窍门/补充说明:

A:松饼煎好可直接食用,也可以淋上蜂蜜,炼奶,巧克力,做成雪糕夹层等
B:水果根据个人喜欢任意搭配
C:自发小麦粉超市都有卖,如果没有卖,可用低筋面粉加少许无铝泡打粉代替

菜谱标签:家常菜小吃早餐

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