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杏鲍菇炒鸡蛋

菜谱编号:451-698
杏鲍菇炒鸡蛋是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒鸡蛋”。
杏鲍菇炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:适量鸡蛋:4个
青椒:一个大蒜:一根
干辣椒:2个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量

杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 第八步:下入杏鲍菇。
  • 第五步:鸡蛋翻炒均匀。
  • 第六步:用碗盛出待用。
  • 第十步:下入鸡蛋翻拌均匀。
  • 第九步:翻炒断生至杏鲍菇炒软,加盐、鸡精、蚝油调味。
  • 第三步:起锅烧油。
  • 第二步:鸡蛋磕入碗中,划散、杏鲍菇切成薄片、青椒斜切成片、干辣椒切成小圈、大蒜切成段。
  • 第十一步:起锅装盘。
  • 第四步:油七成热时,下入鸡蛋液快速翻炒。
  • 第七步:锅中留油,下入辣椒和大蒜翻炒断生。
  • 第一步:准备好食材。
  • 相关食材:鸡蛋杏鲍菇

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