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“鸡蛋美食”银鱼鸡蛋炒杏鲍菇

菜谱编号:326-648
“鸡蛋美食”银鱼鸡蛋炒杏鲍菇是【倚兰听海】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““鸡蛋美食”银鱼鸡蛋炒杏鲍菇”。
“鸡蛋美食”银鱼鸡蛋炒杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银鱼鸡蛋炒杏鲍菇是道简单快手、清淡味道、营养又简单,黄白绿三色相间,是道色香味俱全的健康美味菜。

“鸡蛋美食”银鱼鸡蛋炒杏鲍菇主厨:倚兰听海

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:2颗鸡蛋:1个
银鱼:20克--
辅助料用量
油:2克盐:1克
葱:2克蚝油:2克

“鸡蛋美食”银鱼鸡蛋炒杏鲍菇的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。
  • 第六步:锅内重新热油,下葱爆香。
  • 第八步:加入蚝油翻炒。
  • 第二步:杏鲍菇洗净切好备用。
  • 第四步:加入盐搅拌均匀。
  • 第九步:倒入炒好的银鱼鸡蛋。
  • 第五步:锅内热油倒入鸡蛋划散盛出备用。
  • 第三步:银鱼洗净加入鸡蛋。
  • 第十步:加葱炒均出锅。
  • 第七步:倒入杏鲍菇炒软。
  • “鸡蛋美食”银鱼鸡蛋炒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    杏鲍菇要煸炒出水分,变软再加蚝油,成品才会更入味。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的“鸡蛋美食”银鱼鸡蛋炒杏鲍菇。

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