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杯子蛋糕

菜谱编号:452-939
杯子蛋糕是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杯子蛋糕”。
杯子蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蛋黄:3个糖粉:15克
牛奶:40克色拉油:30克
低筋粉:60克--
辅助料用量
蛋白:三个糖粉:35克
柠萌汁:几滴--

杯子蛋糕的做法步骤

  • 第十四步:放入烤箱,150℃,25分钟。
  • 第七步:继续打发。
  • 第十五步:美味早餐。
  • 第三步:搅拌成蛋黄糊。
  • 第一步:准备好的鸡蛋。
  • 第十步:再加入1/3的蛋糊,上下搅拌。
  • 第十一步:最后倒入蛋白液中。
  • 第二步:蛋黄里,加低筋粉 油 牛奶 糖。
  • 第九步:加入1/3的打蛋,上下搅拌。
  • 第八步:打到湿性发泡。
  • 第六步:分三次加入糖粉。
  • 第十三步:装入蛋糊。
  • 第十二步:准备好的纸杯。
  • 第五步:用打蛋器打发。
  • 第四步:蛋清加几滴柠檬。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

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