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艾青粿

菜谱编号:452-986
艾青粿是【jdpx5888】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“艾青粿”。
艾青粿
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
艾青:适量米粉:1000克
辅助料用量
山茶油:适量生抽:适量
盐:适量--

艾青粿的做法步骤

  • 第五步:包入粿馅,成型。
  • 第一步:锅中水烧开,入艾青煮熟,在加人适量的苏打去除艾青里的苦涩味,在经过漂洗,剁碎待用。
  • 第三步:米粉上屉蒸熟,在拌入艾青,揉成艾青米团。
  • 第四步:摘挤,用擀面杖擀成圆饼皮。
  • 第二步:辅料提前炒熟,青大蒜等馅料凉了在拌。
  • 菜谱标签:小吃清明

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