当前位置：首页 > 菜谱大全 > #春食野菜香#艾青团

#春食野菜香#艾青团

菜谱编号：281-751

#春食野菜香#艾青团是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#艾青团”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

艾叶飘香，此时的艾草鲜嫩又壮实，正是食“艾”最佳时机。用鲜嫩的艾叶加上适量的糯米粉、粘米粉、白砂糖，里面包裹着浓香顺滑的花生酱。驱寒、暖胃的艾青团，不能错过。

#春食野菜香#艾青团主厨：sourcehe

第四步：糯米粉，粘米粉拌均，加入艾草拌均，把煮沸的糖浆水加入；

第八步：清水煮沸，放入锅中蒸10分钟即可。

第五步：揉成光滑艾青米团，分成小团；

第三步：汆烫好的艾草、生姜放入料理机打碎；

第一步：准备艾叶、生姜、糯米粉、粘米粉、白砂糖等食材；

第六步：压扁，放入花生酱，收口，揉成光滑的艾青团；

第七步：做的艾青团胚放入蒸笼中；

第二步：艾草挑选嫩叶，洗净，汆烫；

#春食野菜香#艾青团做法技巧/窍门/补充说明：

1·艾叶要挑选嫩的部分才能吃；
2·馅料根据自己喜欢，可以放入其他馅；

相关菜谱：: 豆沙青团的做法; #春食野菜香#荠菜馅饼的做法; #春食野菜香#花椒叶盘丝饼的做法; #春食野菜香#凉拌苦菊的做法[图解]; 紫薯馅艾草青团的做法; 清明小点——三叶草青团的做法[图解]; 青团的做法[图解]; ＃春食野菜香＃炸香椿肉丸(无油版空气炸锅版)的做法; #春食野菜香# 荠菜三鲜疙瘩汤的做法[图解]; #春食野菜香#脆甜花生凉拌苦苣~花生拌苦苣的做法; 蛋黄肉松青团的做法[图解]; 清明美食——青团的做法