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酸奶戚风蛋糕

菜谱编号:452-998
酸奶戚风蛋糕是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶戚风蛋糕”。
酸奶戚风蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一份美味的蛋糕做早餐比较合适哦!

酸奶戚风蛋糕主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:五个玉米油:50克
低粉:100克酸奶:150克
糖粉:适量--
辅助料用量
醋:几滴--

酸奶戚风蛋糕的做法步骤

  • 第二步:蛋白打入到无油无水的盆里。
  • 第五步:最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中。
  • 第十一步:成品图!完美!来一份吧!
  • 第八步:烤盘铺一层蛋糕纸,倒入面糊,轻轻震荡一下。
  • 第四步:蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。
  • 第十步:取出脱模切块即可。
  • 第九步:放入烤箱,上下火。160度烘烤45分钟。
  • 第三步:滴醋或者柠檬汁。分三次加入糖粉搅拌至中性发泡。
  • 第七步:如图所示。
  • 第六步:从底部往上拌均匀。
  • 第一步:酸奶和玉米油低粉搅拌至无干粉状态面粉。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:酸奶

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