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西红柿鸡蛋面

菜谱编号:453-577
西红柿鸡蛋面是【幽暗圣君】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋面”。
西红柿鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

调料少,食材简单

西红柿鸡蛋面主厨:幽暗圣君

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面:适量西红柿:1个
鸡蛋:1个--
辅助料用量
油:少量蒜:1头
盐:少许--

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 第三步:水开后下面,出锅前淋上鸡蛋液。
  • 第五步:西红柿未去皮,放的是手擀面。
  • 第一步:准备食材,蒜切末,西红柿去皮切丁,鸡蛋打碎备用。什么面都可以,我目前只有这个面。
  • 第二步:起锅放油,凉油放蒜末,小火炒香,再放入西红柿丁,依个人口味放盐,西红柿炒烂后放水。
  • 第四步:喜欢吃香菜的可以撒上,也可以撒上香葱末。
  • 西红柿鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、凉油炒蒜,不然会胡。
    2、可以放挂面,方便面,火锅面、儿童面等也可以做疙瘩汤
    3、西红柿也可以不去皮

    相关食材:鸡蛋西红柿

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