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西红柿快菜鸡蛋汤

菜谱编号:366-508
西红柿快菜鸡蛋汤是【Anna_vam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿快菜鸡蛋汤”。
西红柿快菜鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天喝点热乎的,做个简单又健康的蔬菜汤吧?。

西红柿快菜鸡蛋汤主厨:Anna_vam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
快菜:1棵西红柿:1个
鸡蛋:1个葱:1/5
辅助料用量
食用油:少许盐:适量
鸡精:少许--

西红柿快菜鸡蛋汤的做法步骤

  • 第六步:放入葱花爆香。
  • 第八步:放入西红柿,加入少许食盐继续翻炒。
  • 第三步:葱切葱花。
  • 第七步:放入快菜翻炒,加入少许食盐。
  • 第一步:快菜清洗干净。
  • 第二步:切成小段备用。
  • 第十步:水烧开后加入鸡蛋液搅拌均匀即可。
  • 第四步:鸡蛋加入少许料酒打匀。
  • 第五步:锅中放入少许油。
  • 第九步:倒入适量水。
  • 西红柿快菜鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    如果想要蛋花小一点可以在搅拌鸡蛋的时候加入少量水~

    相关食材:鸡蛋西红柿快菜

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