酱肘花
酱肘花是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱肘花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
宅在家中,只有研究美食才能给我的心灵一片踏实与宁静。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪前肘:1个 | -- |
辅助料用量 | |
生姜片:6片 | 料酒:2勺 |
山楂片:4片 | 八角:4粒 |
桂皮:2节 | 草寇:5粒 |
香叶:3片 | 干辣椒:3个 |
食盐:半勺 | 生抽:2勺 |
老抽:2勺 | -- |