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椒盐排骨

菜谱编号:454-377
椒盐排骨是【打咕噜的布丁】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐排骨”。
椒盐排骨
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
排骨:700克--
辅助料用量
小黄姜:1块料酒:1勺
生抽:1勺蒸鱼豉油:半勺
蚝油:半勺白胡椒粉:适量
盐:适量花椒粉:1匙
五香粉:1匙玉米淀粉:适量
面粉:适量玉米油:适量
青辣椒:2个小米辣:4个
洋葱:少许--

椒盐排骨的做法步骤

  • 第二步:生姜切片。
  • 第一步:排骨洗净切块备用·
  • 第七步:切好青辣椒,小米辣,洋葱。
  • 第五步:30分钟后放适量花椒粉。
  • 第十六步:盛出装盘即可。
  • 第四步:拌匀腌制30分钟。
  • 第八步:腌制好的排骨放些许玉米淀粉,面粉,拌匀。
  • 第九步:锅里放多点油烧热。
  • 第三步:放料酒,生抽,蒸鱼豉油,盐,白胡椒粉,蚝油。
  • 第十四步:倒入排骨。
  • 第十步:把裹好面粉的排骨放在锅里炸至两面焦黄。
  • 第十五步:放椒盐粉和辣椒粉翻炒均匀。
  • 第十一步:盛出备用。
  • 第十三步:放入洋葱,小米辣,青辣椒炒香。
  • 第十二步:洗干净锅,再放少许油烧热。
  • 第十七步:可以吃啦!
  • 第六步:适量五香粉拌匀再腌制20分钟,进一步入味。
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:排骨椒盐

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