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鸡蛋粉丝煲白菜

菜谱编号:454-721
鸡蛋粉丝煲白菜是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋粉丝煲白菜”。
鸡蛋粉丝煲白菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两个白菜叶:适量
辅助料用量
葱:少许粉丝:一小捆
姜:适量--

鸡蛋粉丝煲白菜的做法步骤

  • 第一步:白菜叶用手撕成小块。
  • 第五步:倒入菜叶煸炒。
  • 第三步:锅中放油,油热倒入调好的蛋液,摊成鸡蛋块,盛出备用。
  • 第四步:锅中再次放少许油,爆香葱姜。
  • 第九步:撒上香葱圈小米椒圈点缀即可,味道鲜美。
  • 第二步:碗中打两个鸡蛋,葱姜切末,粉丝剪短备用。
  • 第八步:汤汁变白时放适量盐调味。
  • 第七步:放入鸡蛋和粉丝,开小火煲五分钟。
  • 第六步:煸炒一分钟后倒入开水,水比菜稍少一点即味。
  • 相关食材:鸡蛋白菜粉丝

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