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土豆烧排骨

菜谱编号:455-277
土豆烧排骨是【elmonte】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧排骨”。
土豆烧排骨
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
小排骨:750克土豆:3个
辅助料用量
生抽:2勺陈醋:1勺
糖:3茶匙油:2大匙
老抽:2茶匙料酒:1勺
姜:1小块蒜:4瓣
葱:2根--

土豆烧排骨的做法步骤

  • 第八步:倒入与排骨持平的水大火烧开,转小火烧30分钟。
  • 第十步:葱切葱花。
  • 第三步:姜切片,蒜去皮。
  • 第二步:土豆去皮,切小块,泡水里防氧化。
  • 第十二步:很受小朋友喜欢又下饭的菜。
  • 第一步:小排骨飞水,洗净。
  • 第十一步:大火稍收汁,放入葱花即可。
  • 第九步:放入土豆继续烧15分钟。
  • 第六步:放姜,蒜炒。
  • 第五步:把排骨放入炒匀,每块都沾上糖色。
  • 第四步:锅放油,把锅煮至冒很多泡泡,呈棕色。
  • 第七步:放料酒,生抽,老抽和陈醋炒一下
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨土豆

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