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胡萝卜菠菜烩豆腐皮

菜谱编号:455-768
胡萝卜菠菜烩豆腐皮是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜菠菜烩豆腐皮”。
胡萝卜菠菜烩豆腐皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色泽漂亮,咸鲜。

胡萝卜菠菜烩豆腐皮主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:适量菠菜:适量
炸豆腐皮:适量--
辅助料用量
玉米油:适量姜丝:适量
花椒:适量盐:适量
鸡精:适量--

胡萝卜菠菜烩豆腐皮的做法步骤

  • 第十步:焯好的菠菜放入。
  • 第三步:开水中焯至变绿捞出备用。
  • 第十二步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第四步:胡萝卜刮成薄片。
  • 第九步:煮至豆腐皮变软。
  • 第五步:锅内适量油烧热,姜丝,花椒炒香。
  • 第七步:一碗开水。
  • 第一步:炸好的豆腐皮适量。
  • 第十三步:成品。
  • 第十四步:成品。
  • 第十一步:适量盐,鸡精调味。
  • 第六步:胡萝卜片放入翻炒两下。
  • 第二步:菠菜择洗净。
  • 第八步:豆腐皮放入。
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