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胡萝卜丝烧豆腐

菜谱编号:021-228
胡萝卜丝烧豆腐是【草莓】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜丝烧豆腐”。
胡萝卜丝烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃煎的黄黄的豆腐,这次又加了胡萝卜在里面口感上有点点甜味,还放一点点辣椒酱油,味道很下饭呢~

胡萝卜丝烧豆腐主厨:草莓

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:四大块胡萝卜:两条
辅助料用量
生抽:适量蒜米:适量
味精:适量辣椒酱油:适量
水淀粉:适量--

胡萝卜丝烧豆腐的做法步骤

  • 第五步:煎至一面稍凝固翻面。
  • 第四步:把豆腐在锅内摆好,加少许盐。
  • 第十五步:加入一勺辣椒酱油。
  • 第六步:加入少许生抽。
  • 第十四步:把之前煎好的豆腐倒回锅内。
  • 第二步:胡萝卜去皮切细丝。
  • 第九步:锅内留油爆香蒜米。
  • 第七步:再翻面就是很漂亮的黄色了。
  • 第十三步:加几粒味精。
  • 第十一步:锅内有点干加入少许水。
  • 第十六步:加水淀粉勾芡即可。
  • 第一步:豆腐切大块备用。
  • 第八步:煎好的豆腐盛出备用。
  • 第三步:锅内热油倒入切好的豆腐。
  • 第十二步:加入少许盐。
  • 第十步:倒入胡萝卜丝。
  • 相关食材:胡萝卜萝卜豆腐

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