香菇青菜鸡蛋羹
香菇青菜鸡蛋羹是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇青菜鸡蛋羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一碗简约营养的蔬菜羹汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：4朵 | 青菜：1颗 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | -- |
香菇青菜鸡蛋羹的做法步骤
香菇青菜鸡蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·胡椒粉、蒜末、蚝油不宜早放。
2·青菜宜熟，要在勾芡后再放。
3·整个过程手速要快，一气呵成。