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排骨青菜鸡蛋面

菜谱编号:421-300
排骨青菜鸡蛋面是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨青菜鸡蛋面”。
排骨青菜鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道有荤菜,有素菜的家常面,好吃美味!

排骨青菜鸡蛋面主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
煮熟排骨:几块青菜:适量
鸡蛋:2个面条:适量
辅助料用量
玉米油:10毫升盐:2克
生抽:2克老干妈:一勺

排骨青菜鸡蛋面的做法步骤

  • 第四步:倒入排骨,加入一勺老干妈,生抽,盐拌均匀。
  • 第三步:大火将水烧开,放入面条煮熟。
  • 第二步:青菜折断洗干净备用。
  • 第五步:油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒青菜,加入一勺盐炒至均匀。
  • 第一步:排骨提前煮熟备用。
  • 第七步:将面和汤倒入碗中,加入青菜,鸡蛋即可,成品图。
  • 第六步:油锅烧至六成熟倒入玉米油,磕入一个鸡蛋,煎至两面偏黄。
  • 相关食材:排骨鸡蛋青菜

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