简单下饭鸡爪煲
简单下饭鸡爪煲是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单下饭鸡爪煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每回这鸡爪煲上桌,大家都能多吃一碗饭。鸡爪软烂中带着Q弹,好吃得停不下来。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:500克 | -- |
辅助料用量 | |
川粉:150克 | 生姜:适量 |
东古酱油:4匙 | 蚝油:1匙 |
料酒:适量 | 桂皮:1小块 |
八角:1-2个 | 干红辣椒:2个 |
青藤椒:20粒 | 食用油:少许 |
食盐:少许 | -- |
简单下饭鸡爪煲的做法步骤
简单下饭鸡爪煲做法技巧/窍门/补充说明:
鸡爪要煲到软烂哦,这样即入味口感又好!吃得较咸的朋友可以适当加点盐调味。
家里没川粉的,也可以放些红薯粉条,因为这个汤汁特别有味,放些粉条下去,吸入汤汁后,粉条会变得非常美味哦!
相关食材:鸡爪