当前位置:首页 > 菜谱大全 > 煎饼盒子

煎饼盒子

菜谱编号:457-279
煎饼盒子是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼盒子”。
煎饼盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜煎饼盒子适宜于春季食用。应该是表皮金黄酥脆,韭菜鲜香。做过无数次但今天翻车了,因为选料不对,我用的煎饼是大米,小米,玉米,高梁米,燕麦,薏米,大豆比较糟,包的时候就有要漏的感觉,烙的时候达不到酥脆的效果,属于失败。

煎饼盒子主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
煎饼:4张鸡蛋:4个
韭菜:200克香菇:5个
辅助料用量
花生油:少许蚝油:少许
鸡汁:少许盐:少许
五香粉:少许--

煎饼盒子的做法步骤

  • 第二步:香菇择洗干净,切碎,鸡蛋打散,煎成蛋花,然后加香菇碎炒一下,加1勺蚝油炒香,炒好盛出,韭菜择洗干净。
  • 第五步:这次煎饼盒子没有达到酥脆的效果,属于失败。
  • 第一步:煎饼4张,鸡蛋4个,韭菜200克,香菇5个。
  • 第三步:韭菜控干切碎,加1勺油拌一下,然后加上炒好的鸡蛋和香菇,加点鸡汁,盐和五香粉搅拌均匀装到小一点的盆中。
  • 第四步:把每张煎饼分成4份,准备好所有食材,开始包盒子了,和包春卷基本相似,都包好后放平底锅烙要小火两面煎黄就好。
  • 煎饼盒子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【寻梦一ZbDu】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎饼盒子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜