当前位置:首页 > 菜谱大全 > 草莓奶油蛋糕盒子

草莓奶油蛋糕盒子

菜谱编号:275-432
草莓奶油蛋糕盒子是【童尐果】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓奶油蛋糕盒子”。
草莓奶油蛋糕盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

若说2、3月有什么非吃不可的水果,那一定非草莓莫属。草莓,每一颗都光彩夺目,蕴藏着丰富的营养,4个草莓即可提供人体一日所需维生素c的摄取量,同时还有保护视力的功能,同时易被人体消化吸收,多吃也不会受凉或上火。我热爱与草莓有关的一切,吃草莓会提升幸福指数,咬一口下去,感受着视觉与味蕾的双重冲击。怎么吃都好吃,怎么拍都好看,于是做了几个简单的草莓蛋糕盒子,方便保存,一次一小盒,也不会担心长胖。即使裱花无能,也不用担心,因为好吃就行。

草莓奶油蛋糕盒子主厨:童尐果

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个玉米油:30克
牛奶:40克淡奶油:24克
低筋面粉:40克草莓:适量
辅助料用量
糖粉:24克(B)--

草莓奶油蛋糕盒子的做法步骤

第十三步: 放入提前预热好的烤箱中层,上下火165度20分钟左右。

草莓奶油蛋糕盒子做法第十三步骤

第十九步:美美的草莓盒子做好啦,是不是特别适合不会裱花的你?做好后放入冰箱冷藏后,味道更佳。

草莓奶油蛋糕盒子做法第十九步骤

第二十步:配方的量刚好可以做4盒,份量是不是超足?自己做最大的好处就是真材实料。

草莓奶油蛋糕盒子做法第二十步骤

第十七步:将奶油打发至图片的状态。

草莓奶油蛋糕盒子做法第十七步骤

第十二步:轻轻的向四边倾斜,使蛋糕糊均匀平整。

草莓奶油蛋糕盒子做法第十二步骤

第一步:准备好材料。

草莓奶油蛋糕盒子做法第一步骤

第三步: 混合均匀。

草莓奶油蛋糕盒子做法第三步骤

第五步: 将蛋清和蛋黄分离,蛋黄放入混合好的面糊中。

草莓奶油蛋糕盒子做法第五步骤

第十一步:将面糊倒入法焙客28*28金盘,倒入前在烤箱上抹一层薄薄的玉米油,再轻轻用厨房纸擦干净。

草莓奶油蛋糕盒子做法第十一步骤

第六步:混合均匀。

草莓奶油蛋糕盒子做法第六步骤

第七步:蛋清打发到鱼眼泡状加入三分之一的糖粉A,之后分2次加入到蛋清中。

草莓奶油蛋糕盒子做法第七步骤

第四步: 筛入低筋面粉,混合至无干粉。

草莓奶油蛋糕盒子做法第四步骤

第十六步: 取一个无油无水的玻璃碗,在碗中倒入淡奶油和糖粉B。

草莓奶油蛋糕盒子做法第十六步骤

第八步:将蛋清打到显性发泡状态,也就是大弯钩。

草莓奶油蛋糕盒子做法第八步骤

第十八步: 一片蛋糕一层奶油一层草莓,按这样的顺序挤奶油,图案可以根据自己的心情,炒用的中号5齿裱花嘴。

草莓奶油蛋糕盒子做法第十八步骤

第十五步:将草莓洗净,根据自己的喜好切丁或者对切。

草莓奶油蛋糕盒子做法第十五步骤

第十步: 剩下的蛋白霜倒入混合好的面糊,继续翻拌,拌好的面糊细腻。

草莓奶油蛋糕盒子做法第十步骤

第二步:取一个无油无水的玻璃碗,将牛奶、玉米油一起倒入。

草莓奶油蛋糕盒子做法第二步骤

第十四步: 出炉放至微温,烤网上放一张油纸,倒扣轻轻手动脱模,将蛋糕片切成和盒子一样大小。

草莓奶油蛋糕盒子做法第十四步骤

第九步:舀三分之1的蛋白霜放入蛋黄糊,用翻拌的手法,混合蛋白霜和蛋黄糊,均匀无杂质。

草莓奶油蛋糕盒子做法第九步骤
相关食材:草莓奶油

草莓奶油蛋糕盒子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【童尐果】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓奶油蛋糕盒子。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜