第八步:加入盐。
第十四步:平底锅中放入少许油加热,放入土豆。
第十二步:调节至适宜软度。
第九步:加入糯米粉。
第十六步:煎至底部焦黄翻面。
第十一步:将调好的蛋液拌入土豆泥中。
第十七步:将另一面也煎至焦黄即可。
第五步:将鸡蛋打散。
第三步:过筛压成泥备用。
第二步:切厚片蒸熟。
第四步:······
第十步:搅拌均匀。
第七步:加入砂糖。
第六步:加入牛奶。
第一步:土豆洗净去皮。
第十三步:再分成大小均匀的小团,压扁。
第十五步:幷撒少许葱花。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆已是世界性的价廉减肥“良药”。1988年,法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅,目前这类餐厅仅法国就有70多家。1989年以来,意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也先后创建了土豆食疗餐厅30多家。
中餐用土豆作主食的还不多,多数人是当菜吃。为了减肥,就应以土豆当饭,如煮土豆、土豆条或煎土豆饼,每日一餐,坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。今天推荐了12种花样的土豆做法,中餐西餐点心全部都有哦,必定有一款适合你,呵呵!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | 牛奶:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:适量 | -- |
第八步:加入盐。
第十四步:平底锅中放入少许油加热,放入土豆。
第十二步:调节至适宜软度。
第九步:加入糯米粉。
第十六步:煎至底部焦黄翻面。
第十一步:将调好的蛋液拌入土豆泥中。
第十七步:将另一面也煎至焦黄即可。
第五步:将鸡蛋打散。
第三步:过筛压成泥备用。
第二步:切厚片蒸熟。
第四步:······
第十步:搅拌均匀。
第七步:加入砂糖。
第六步:加入牛奶。
第一步:土豆洗净去皮。
第十三步:再分成大小均匀的小团,压扁。
第十五步:幷撒少许葱花。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式土豆煎饼。
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