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春日润燥杂果糖水

菜谱编号:460-434
春日润燥杂果糖水是【小洞天】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春日润燥杂果糖水”。
春日润燥杂果糖水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饮食养生宜养阴润燥,汤水和糖水都是清润滋补好物。每到风和日丽的春天,人们常常会感到困倦、疲乏、头昏欲睡,这就是俗称的“春困”。为防止春困,除了要坚持体育锻炼,多到户外活动,呼吸新鲜空气外,还应注意饮食,多吃蛋类、豆制品及新鲜蔬菜和水果等。这些食物可促进物质代谢,保持大脑处于清醒状态。

春日润燥杂果糖水主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
雪梨:1个菠萝:适量
辅助料用量
山楂:适量--

春日润燥杂果糖水的做法步骤

  • 第三步:锅洗净上火,加适量清水烧开。
  • 第五步:出锅前放入适量冰糖。
  • 第二步:菠萝切丁冲洗干净。
  • 第一步:雪梨去皮去核切片,山楂去核清洗干净。
  • 第四步:放入山楂、雪梨、菠萝,小火炖20分钟左右。
  • 第八步:成品。
  • 第七步:最后放入泡好的枸杞子,稍煮片刻即可。
  • 第六步:再煮5分钟,使冰糖完全融化。
  • 春日润燥杂果糖水做法技巧/窍门/补充说明:

    1·放至温热时,可调入适量蜂蜜,增加口感。
    2·全程小火熬煮。
    3·最后放冰糖,完全融化再放枸杞,放枸杞1分钟即可关火。

    菜谱标签:下午茶糖水
    相关食材:果糖

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