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鸭蛋甜豆角炒饭

菜谱编号:460-501
鸭蛋甜豆角炒饭是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭蛋甜豆角炒饭”。
鸭蛋甜豆角炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜香的土鸭蛋,脆甜多汁的豆角,美味的炒饭!

鸭蛋甜豆角炒饭主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土鸭蛋:适量甜豆角:适量
米饭:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量

鸭蛋甜豆角炒饭的做法步骤

  • 第一步:甜豆角择洗干净,鸭蛋清洗外壳。
  • 第八步:鲜香的土鸭蛋,脆甜多汁的豆角,美味的炒饭!
  • 第六步:放入米饭,加少许水烧煮。
  • 第五步:另放油,下入豆角丁翻炒。
  • 第四步:锅中放油,下入蛋液炒凝固盛出。
  • 第七步:倒入炒好的蛋,加盐、生抽调味炒匀。
  • 第二步:甜豆角切丁。
  • 第三步:鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
  • 菜谱标签:家常菜主食炒饭
    相关食材:鸭蛋豆角甜豆

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