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糖醋豆腐

菜谱编号:462-794
糖醋豆腐是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋豆腐”。
糖醋豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女人和娃儿们都喜欢甜酸糖醋口味的菜式。今天买了一块北豆腐,切块,裹粉,煎一煎,在糖醋汁里滚一滚,一道酸甜开胃的糖醋豆腐就做好了,颜值和美味兼备。

糖醋豆腐主厨:昊妈小厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
北豆腐:1块--
辅助料用量
葱:2根面粉:5匙

糖醋豆腐的做法步骤

  • 第二步:豆腐均匀裹上面粉。
  • 第七步:两面金黄,倒糖醋汁。
  • 第三步:番茄酱,米醋,糖,生抽,盐和淀粉没拍到。
  • 第九步:盛进菜碟里,撒葱花。
  • 第八步:每块豆腐都沾上糖醋汁,中大火收汁。
  • 第五步:锅里倒多点油。
  • 第十一步:家乡腊肠焖饭。
  • 第六步:油热,豆腐放进去煎。
  • 第一步:豆腐切块,葱叶剁碎。
  • 第十二步:四菜没有汤。
  • 第十步:侧面也好看。
  • 第四步:调好的糖醋汁。我家里有糖醋汁,但是我觉得颜色不够深、亮,所以再加一点糖,番茄酱,生抽,水,淀粉,勾芡成汁。
  • 糖醋豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    这道糖醋豆腐,没有技巧和难度。买豆腐时买北豆腐,硬质,适合煎炒炸。

    相关食材:豆腐

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