第五步：调糖醋汁：碗里放2勺生抽，2勺香醋，2勺耗油 ，2勺甜辣酱，1勺白糖，少许眼，加入180克左右饮用水搅拌均匀。
第二步：锅里刷一层薄薄的食用油。
第七步：放入鸡蛋，倒入调好的糖醋汁烧开。
第九步：成品图。
第八步：1勺淀粉加60克左右饮用水搅拌均匀 倒入锅里勾芡。
第三步：鸡蛋磕入锅里，鸡蛋黄慢慢往中间推，这样蛋黄就固定在中间了，看见蛋白凝固就可以翻面了。
第六步：锅里放入3勺食用油，放入蒜末她香。
第四步：煎到你想要的成熟程度就可以了。
第一步：准备食材；蒜瓣切末，香葱切碎。
蒜香糖醋荷包蛋
蒜香糖醋荷包蛋是【清雅小厨】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香糖醋荷包蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天，我来分享一款好吃的荷包蛋做法，酸甜鲜香下面就来看看我怎么做的吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：6个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：8个 | 香葱：适量 |