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芒果西米露

菜谱编号：463-308

芒果西米露是【花蛇妹妹思思】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果西米露”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近深圳的天气越来越热……从冰箱拿出来的西米露，冰爽可口，不要问我为什么要加小芋圆，哈哈?个人喜欢?可加可不加。

芒果西米露主厨：花蛇妹妹思思

第十一步：搅拌一下。

第七步：洗干净了。

第十八步：这是椰汁，可以提前做好放冰箱冷藏，也可以想吃时再做，随意都可以……如果临时做椰汁??再加入冷藏的西米露，中和起来就温，哈哈??我是提前做好放冰箱冷藏。

第十三步：过一下冷水，去掉表面的粘粘。

第一步：准备适量的西米露，我都是随意的。

第四步：盖上锅盖，调小火煮20分钟左右。

第九步：准备适量的小芋圆。

第十六步：放进冰箱冷藏，吃的时候很Q弹。

第十步：水开倒入。

第六步：焖完就可以把西米露过冷水，洗掉外面的粘粘。

第二步：水开，加入西米露。

第十四步：把小芋圆加入之前煮好的西米露。

第十七步：这是第一步，我排图片漏了，不好意思！第一步是：先起锅煮适量的冰糖水，放凉备用。

第十二步：小芋圆全部浮起来就可以关火。

第五步：煮至这样，就可以关火，焖15分钟左右，我煮西米，只煮一次就搞定，不用第二次翻煮，翻煮太麻烦……

第三步：搅拌一下。

第八步：接下来煮小芋圆。

第十五步：加入之前煮好放凉的冰糖水，目的防止粘在一起。

芒果西米露做法技巧/窍门/补充说明：

必须水开加入西米。

菜谱标签：夏季食谱甜品

相关食材：芒果西米

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