当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芹菜炒肥肠

芹菜炒肥肠

菜谱编号:463-712
芹菜炒肥肠是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒肥肠”。
芹菜炒肥肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!

芹菜炒肥肠主厨:苹果的萍

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:神级
菜谱主材料
肥肠:300克芹菜:200克
辅助料用量
红辣椒:3个干红辣椒:5个
花椒:1克大蒜:2颗

芹菜炒肥肠的做法步骤

  • 第六步:加入红辣椒、大蒜。
  • 第八步:下酒菜。
  • 第二步:植物油放干红辣椒加花椒煸香。
  • 第五步:炒好的肥肠拨至一边 ,放入芹菜大火翻炒。
  • 第三步:放入肥肠大火炒干水分。
  • 第四步:加入老抽调色。
  • 第一步:肥肠洗干净绰水后放入高压锅加桂皮,八角、香叶、香草??老抽、盐和适量清水大火炖5分钟转小火10分钟。
  • 第七步:翻炒均匀加入生抽。
  • 芹菜炒肥肠做法技巧/窍门/补充说明:

    肥肠必须炖或者煮才咬??动,根据自己的喜好调整炖煮的时间。

    相关食材:芹菜

    芹菜炒肥肠菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【苹果的萍】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芹菜炒肥肠。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜