芹菜鲔鱼厚蛋煎 ? 香草煎蛋 2
芹菜鲔鱼厚蛋煎 ? 香草煎蛋 2是【貪吃橘】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜鲔鱼厚蛋煎 ? 香草煎蛋 2”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
排列如此整齐的断面秀是想逼死谁？◎_◎看官们请息怒～冷静参考步骤图7，如果不换个排列方式，每一盘煎蛋都会长成同一个样子。
切成块状装盘的另一好处︰偷吃掉几块，也不会被发现……刚煎出炉的美味很难忍住啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3粒 | 芹菜：适量 |
| 鲔鱼：1/2罐(含油约70克) | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 盐：少许 |
芹菜鲔鱼厚蛋煎 ? 香草煎蛋 2的做法步骤
芹菜鲔鱼厚蛋煎 ? 香草煎蛋 2做法技巧/窍门/补充说明：
★视人数决定几颗蛋，我们家2个人，用最少量的3颗蛋。
★1个蛋配1小匙太白粉水(5ml)。水:太白粉比例为2:1，即1小匙水配1/2小匙太白粉。