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白灼菜芯

菜谱编号:464-015
白灼菜芯是【sunjie7377】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼菜芯”。
白灼菜芯
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜芯:500克--
辅助料用量
葱:少许蒸鱼豉油:2匙

白灼菜芯的做法步骤

  • 第六步:锅中放油,把油烧热后依次淋在小葱上,一盘美味的白灼菜心就做好了。
  • 第一步:用去皮器将菜心前端的外皮刮掉,并清洗干净备用。
  • 第三步:锅中做白水加少许盐及食用油,水开后把菜心放在水中焯十秒左右捞出。
  • 第四步:把焯好的菜心码在长盘中,为了方便食用,这时我会把菜心切成四段,然后把切好的小葱整齐的码上。
  • 第五步:将蒸鱼豉油均匀的撒在菜心上。
  • 第二步:小葱用刀拍一下,然后切成斜丝。
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