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香肠蒸豆腐

菜谱编号:464-188
香肠蒸豆腐是【斋厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠蒸豆腐”。
香肠蒸豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好看又好吃的一道豆腐菜式。

香肠蒸豆腐主厨:斋厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
内酯豆腐:1盒--
辅助料用量
香肠:适量葱:适量
生姜:适量--

香肠蒸豆腐的做法步骤

  • 第一步:斋外斋内酯豆腐取掉包装盒切片(取出豆腐的正确方法:撕开封口膜之前,先用手沿着盒子四边拍一下,在底盒任意一个角剪开一条小缝,最后撕开封口膜,倒扣在盘碟中,便可轻松揭开盒子),香肠切斜片,生姜切丝。
  • 第三步:上锅蒸10分钟,出锅撒葱花,香肠蒸豆腐就做好了。
  • 第二步:将豆腐片、香肠片、生姜丝依次摆盘,撒少许盐加适量生抽。
  • 香肠蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    盐可以不放,有些香肠很咸。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香肠豆腐

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