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拌香肠豆腐丁

菜谱编号:292-161
拌香肠豆腐丁是【水青青】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌香肠豆腐丁”。
拌香肠豆腐丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌菜算是是这季节里最受欢迎的菜了,夏日里的凉菜,夏天最喜欢凉拌菜,凉拌菜快捷省事,油少。不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌,就总会给人们一缕惬意的清爽。一到春夏季里人就变得没有精神,悚得饭也不想做,那就别说做菜了。只想吃点简简单单的,不太油腻的。

拌香肠豆腐丁主厨:水青青

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香肠:适量豆腐干:适量
辅助料用量
辣椒:适量芹菜:适量
盐:适量生抽:适量
调味鲜:适量香油:适量
醋:适量辣椒油:适量

拌香肠豆腐丁的做法步骤

  • 第三步:浇上辣椒油
  • 第五步:淋点醋,放一点点盐,撒上调味鲜拌均匀
  • 第一步:备好的食材切丁,可适当放占莴笋丁,胡萝卜丁也行。
  • 第二步:放盐
  • 第六步:即可
  • 第四步:浇上香油
  • 相关食材:香肠豆腐

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