豆腐干炒香肠
豆腐干炒香肠是【dayuyu】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐干炒香肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这香肠是台湾朋友从台湾带来的，很好吃。我自己是不买香肠的，总是有些担心的，我也不认为全部的香肠都是不能吃的。
若是判断不了就不吃好了。
今天配个西葫芦。
网上说西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦削皮是有植物的粘液，我联想到山药、芋头的粘液说是能抗癌，这西葫芦抗癌，也和这个原因一样吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐干：100克 | 香肠：100克 |
| 西葫芦：250克 | 红尖椒：1根 |
| 青尖椒：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：15毫升 | 盐：3克 |
| 酱油：5毫升 | 胡椒粉：3克 |