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双色刀切馒头

菜谱编号：465-872

双色刀切馒头是【一米阳光612】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色刀切馒头”。

第十二步：全部做好醒发20分钟。

第十一步：把压好的花儿放在馒头上装饰。

第十步：把切好的馒头放入蒸锅中，下面垫上一层油纸。

第三步：两百克面粉，五克紫薯粉，20克绵白糖，两克酵母，130ml纯牛奶和成光滑的紫薯面团。

第十三步：醒发好的馒头放入开水锅中蒸12分钟，关火焖两分钟即可出锅。

第七步：从上向下紧紧的裹起来。

第六步：白面团在下用毛刷轻轻地在上面刷一层清水，然后叠上紫薯面片。

第五步：再把紫薯面团也擀成面片。

第九步：切下的边角料用擀面杖擀成面片，用磨具压成花型。

第四步：把白面团擀成均匀的面片。

第八步：用刀切出两边多余的材料，然后均匀的切成八个。

第二步：两百克面粉，两克酵母，120ml纯牛奶，20克绵白糖和成光滑的白面团。

第一步：成品。

第十四步：成品。

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