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豆芽排骨汤

菜谱编号:466-331
豆芽排骨汤是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽排骨汤”。
豆芽排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆芽排骨汤是一道菜品,具有健胃消食,清热解毒,平肝补血功效。

豆芽排骨汤主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量豆芽:适量
辅助料用量
盐:适量葱:适量
姜:适量料酒:适量

豆芽排骨汤的做法步骤

  • 第二步:焯出血末,捞出洗干净备用。
  • 第九步:汤煮的差不多,倒入豆芽,煮制断生,加入适量盐调味。
  • 第八步:豆芽适量,洗干净备用。
  • 第六步:大火煮沸,血末捞出。
  • 第七步:小火慢炖一个小时。
  • 第四步:加入适量料酒。
  • 第三步:锅里适量清水,葱段,姜片,排骨。
  • 第五步:水要加足够的量。
  • 第一步:排骨适量,冷水下锅,加入适量料酒。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:排骨豆芽

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