当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西红柿青椒烘炒鸡蛋

西红柿青椒烘炒鸡蛋

菜谱编号:466-336
西红柿青椒烘炒鸡蛋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿青椒烘炒鸡蛋”。
西红柿青椒烘炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒鸡蛋我最喜欢的吃法。鸡蛋又嫩又入味儿,咸鲜,微麻微辣,好吃又下饭?。

西红柿青椒烘炒鸡蛋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:半个青椒:一个
鸡蛋:4个--
辅助料用量
玉米油:适量蒜片:适量
花椒:适量盐:适量
生抽:适量--

西红柿青椒烘炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋4个打散。
  • 第九步:待全部蛋液凝结成大块,适量盐,生抽调味。
  • 第八步:待蛋液凝固,用锅铲推离锅底。
  • 第四步:锅内适量油烧热,蒜片,花椒炒香。
  • 第七步:鸡蛋液倒入,先不要搅动。
  • 第十一步:成品。
  • 第五步:青椒和西红柿放入翻炒两下。
  • 第一步:青椒切成丝。
  • 第六步:倒入小半碗清水烧开。水根据鸡蛋的多少增减。烘炒出来最好带点汤汁,这样鸡蛋才又嫩又入味儿。
  • 第十步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第十二步:成品。
  • 第二步:西红柿切成小块。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋青椒西红柿

    西红柿青椒烘炒鸡蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一溪月】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿青椒烘炒鸡蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜