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黄瓜鸡蛋饼

菜谱编号:466-690
黄瓜鸡蛋饼是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜鸡蛋饼”。
黄瓜鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不加一滴水的黄瓜鸡蛋饼,煎熟以后柔软好吃,做早餐太棒了。

黄瓜鸡蛋饼主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:一根鸡蛋:2个
辅助料用量
红肠:适量面粉:适量

黄瓜鸡蛋饼的做法步骤

第二步:红肠切碎。

黄瓜鸡蛋饼做法第二步骤

第八步:两面煎至金黄。

黄瓜鸡蛋饼做法第八步骤

第九步:装盘。

黄瓜鸡蛋饼做法第九步骤

第十步:清香·美味。

黄瓜鸡蛋饼做法第十步骤

第五步:多次加入面粉。

黄瓜鸡蛋饼做法第五步骤

第四步:拌匀。

黄瓜鸡蛋饼做法第四步骤

第三步:鸡蛋打入黄瓜里面,放盐。

黄瓜鸡蛋饼做法第三步骤

第六步:调成糊状。

黄瓜鸡蛋饼做法第六步骤

第一步:黄瓜切丝。

黄瓜鸡蛋饼做法第一步骤

第七步:平底锅抹油,倒入适量面糊,抹平。

黄瓜鸡蛋饼做法第七步骤
黄瓜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

黄瓜放盐拌匀,会出一些水分,这个鸡蛋饼不加一滴水,面粉不要到太多,调成酸奶状态的面糊就好。

相关食材:鸡蛋黄瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄瓜鸡蛋饼。

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