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白灼花螺

菜谱编号:468-799
白灼花螺是【阿点妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼花螺”。
白灼花螺
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花螺:500克--
辅助料用量
姜:适量--

白灼花螺的做法步骤

  • 第三步:倒入花螺和适量料酒,盖上盖子,大火烧3-4分钟。水一定要能没过花螺。
  • 第一步:花螺洗净。
  • 第五步:装盘。
  • 第二步:锅放水和姜片烧开。
  • 第四步:直到花螺口那里那个薄片(原谅我不知道它叫什么名字)脱落就好了。
  • 第六步:用牙签能轻易挑出肉来证明就熟透了。蘸豉油芥辣吃。
  • 白灼花螺做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要煮熟,但却不能煮得太久,老了口感不好。

    菜谱标签:家常菜海鲜

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