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白灼竹节虾

菜谱编号:206-490
白灼竹节虾是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼竹节虾”。
白灼竹节虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

节日的餐桌上怎么少的了虾?

虾的做法有很多种,但是最简单,最原汁原味的享受·还数白灼。

白灼竹节虾主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
竹节虾:400克--
辅助料用量
料酒:适量姜:适量
葱:适量先抽:适量
香醋:适量植物油:适量

白灼竹节虾的做法步骤

第一步:竹节虾漂净沥干·

白灼竹节虾做法第一步骤

第二步:锅里放入一碗清水,加些料酒,姜,葱,一點植物油,煮开2分钟。

白灼竹节虾做法第二步骤

第三步:放入竹节虾,

白灼竹节虾做法第三步骤

第六步:用料酒,香醋,先抽,姜末葱花等调成自己喜欢的蘸料即可食用。

白灼竹节虾做法第六步骤

第五步:放入凉白开浸泡一下,装盘,

白灼竹节虾做法第五步骤

第四步:煮开3分钟,捞出,

白灼竹节虾做法第四步骤
白灼竹节虾做法技巧/窍门/补充说明:

1·煮虾的水里放些油,焯好的虾比较漂亮。
2·煮虾的时间根据虾的大小而定,但是时间不能够长,一长就老了。
3·蘸料根据自己喜欢的调·

相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白灼竹节虾。

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