第一步:竹节虾漂净沥干·
第二步:锅里放入一碗清水,加些料酒,姜,葱,一點植物油,煮开2分钟。
第三步:放入竹节虾,
第六步:用料酒,香醋,先抽,姜末葱花等调成自己喜欢的蘸料即可食用。
第五步:放入凉白开浸泡一下,装盘,
第四步:煮开3分钟,捞出,
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
节日的餐桌上怎么少的了虾?
虾的做法有很多种,但是最简单,最原汁原味的享受·还数白灼。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:氽 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
竹节虾:400克 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | 先抽:适量 |
香醋:适量 | 植物油:适量 |
第一步:竹节虾漂净沥干·
第二步:锅里放入一碗清水,加些料酒,姜,葱,一點植物油,煮开2分钟。
第三步:放入竹节虾,
第六步:用料酒,香醋,先抽,姜末葱花等调成自己喜欢的蘸料即可食用。
第五步:放入凉白开浸泡一下,装盘,
第四步:煮开3分钟,捞出,
1·煮虾的水里放些油,焯好的虾比较漂亮。
2·煮虾的时间根据虾的大小而定,但是时间不能够长,一长就老了。
3·蘸料根据自己喜欢的调·
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白灼竹节虾。
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