第一步：竹节虾漂净沥干·
第二步：锅里放入一碗清水，加些料酒，姜，葱，一點植物油，煮开2分钟。
第三步：放入竹节虾，
第六步：用料酒，香醋，先抽，姜末葱花等调成自己喜欢的蘸料即可食用。
第五步：放入凉白开浸泡一下，装盘，
第四步：煮开3分钟，捞出，
白灼竹节虾
白灼竹节虾是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼竹节虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
节日的餐桌上怎么少的了虾？
虾的做法有很多种，但是最简单，最原汁原味的享受·还数白灼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：氽 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 竹节虾：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 先抽：适量 |
| 香醋：适量 | 植物油：适量 |