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凉拌无骨凤爪

菜谱编号:469-418
凉拌无骨凤爪是【全の美食】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌无骨凤爪”。
凉拌无骨凤爪
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
凤爪:一斤黄瓜丝:适量
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
醋:适量辣椒油:适量
香油:适量糖:适量

凉拌无骨凤爪的做法步骤

  • 第一步:洗好的鸡爪放入锅里,沸水煮15分钟。
  • 第五步:还很有弹性。
  • 第六步:然后放入所有调料腌制一下。
  • 第七步:腌制时可以预备自己喜欢的配菜,加进去拌匀就可以啦。
  • 第二步:捞出放入冰水中泡15分钟。
  • 第三步:捞起放入盘子包上保鲜膜,放冰箱冷藏半个小时。
  • 第四步:用剪刀就可以轻松剥离肉和骨头。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜

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