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超级简单,超低热量——磨牙迷你小饼干

菜谱编号:046-984
超级简单,超低热量——磨牙迷你小饼干是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级简单,超低热量——磨牙迷你小饼干”。
超级简单,超低热量——磨牙迷你小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近不知道忙啥,反正是好长时间没有自己做烘焙零食给宝贝吃了,她都开始提意见了:“妈妈做饼饼吃……”

发挥自己无边无际的想象力,利用家里现有的简单材料,做了这个非常小巧可爱的磨牙饼干,没想到小家伙超爱吃。

这次总共烤了两盘半,晾凉装保鲜盒里,刚刚好一盒子。两天时间,不知不觉中就被宝贝翻着吃光了……

昨天又做了一次,看电视或者上网的时候总是忍不住抓一把吃,酥酥脆脆,淡淡的咸甜味加上浓郁的奶香味,一吃,就停不了口……

最终的结果是,昨天做的一保鲜盒今天已经没剩几个啦……

超级简单,超低热量,献给爱吃却又非常怕长肉肉的你!

赶快试试吧,酥酥脆脆,好吃,那可不是一般地哦……

超级简单,超低热量——磨牙迷你小饼干主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:150克鲜牛奶:约120ML
奶粉:适量--
辅助料用量
小苏打:2克干酵母:4克
食用油:适量--
调味料用量
食盐:3克白糖:5克

超级简单,超低热量——磨牙迷你小饼干的做法步骤

  • 第二步:把所有材料混合,揉成面团,用力揉搓几分钟。
  • 第八步:烤箱预热,190度,中层,约十分钟。
  • 第五步:用叉子给饼干叉出小孔。
  • 第一步:鲜牛奶(我给宝贝订的鲜奶)煮开,晾至温热。
  • 第七步:轻轻给饼干刷上淡盐水。
  • 第四步:烤盘铺锡纸,摆上饼干初型,适当留有空隙。
  • 第三步:面团进行轻微发酵,擀成约2mm厚的面片,用饼干模切出造型。
  • 第六步:小碗里放少量盐,加少量水搅匀。
  • 超级简单,超低热量——磨牙迷你小饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烤好的饼干彻底晾凉后才会非常地酥脆。
    2、烤好的饼干不要着急拿出烤箱,可利用烤箱的余温进行最后烘干。
    3、如果烤过十分钟后饼干还比较软,就调低温度再次入烤箱进行烘烤,但是一定要注意观察,以防烤焦。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超级简单,超低热量——磨牙迷你小饼干。

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