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创意寿司

菜谱编号:469-919
创意寿司是【putimama】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意寿司”。
创意寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寿司是人们比较喜欢吃的食物之一,食材繁多、小巧玲珑、造型别致、口味多样,今天随意创意西个小造型寿司,做好的创意寿司外孙一品而光,连说:“太好看了!真好吃,好吃”。

创意寿司主厨:putimama

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
白米饭:适量红芯火龙汁:适量
辅助料用量
绿色飞魚籽:适量模具:2个

创意寿司的做法步骤

  • 第十二步:两个不同造型的寿司米饭造型别致,颜色艳丽、色彩天然、人人皆宜(前天做了樱花米饭(有点少),家人还有人未尝到)。
  • 第九步:将绿色飞魚籽放中花中间做为花芯点缀,很漂亮的。
  • 第十一步:这个造型简单,双色斜对角图案、我是用刀斜着盖住白米饭,另一个三角用小刀少量轻轻铺一层绿色飞魚籽,既简单又好看。
  • 第二步:盛出晾凉备用。
  • 第五步:将米饭分成两份,其中1份已拌成火龙果汁颜色了。
  • 第三步:榨出红芯火龙果汁,再过细筛滤出渣。
  • 第七步:上面再将火龙果汁米饭添满压实,轻轻脱膜即可,一朵漂亮的双色花朵米饭做好了,不仅可以增加孩子的乐趣与食欲,而且天然无色素。
  • 第一步:先将米饭焖好。
  • 第八步:准备的绿色飞魚籽酱(点缀用)。
  • 第六步:准备1个小模具将其内侧抹少许薄藻的食用油防粘,再取白米饭加入模具中压实。
  • 第四步:每一次加入少许(多次加入)红芯火龙果汁将米饭调制均匀的所需颜色。
  • 第十步:取一小方型模具将白米饭加入其中压实(别忘了在模具内侧抹油呦,其他模具也可)。
  • 创意寿司做法技巧/窍门/补充说明:

    米饭不能做软了,但也不能过硬。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的创意寿司。

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