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凉拌茄条

菜谱编号:470-303
凉拌茄条是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌茄条”。
凉拌茄条
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
油:适量辣椒油:适量
蚝油:适量酱油:适量
鲜鸡汁:适量醋:适量
蒜:适量葱油:适量
香菜:适量--

凉拌茄条的做法步骤

  • 第一步:成品图。
  • 第二步:茄子适量,洗干净去皮,切小段。
  • 第八步:适量蒜片,香菜,辣椒油,酱油,生抽,葱油,香油,醋,拌好。
  • 第七步:茄子摆入容器中。
  • 第五步:锅里适量油,倒入茄子中火炸制。
  • 第四步:适量玉米淀粉,茄子均匀裹一层。
  • 第三步:切小条。
  • 第六步:炸熟捞出。
  • 第九步:浇汁,拌好即可食用。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜

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