南瓜小麻球

第六步：准备好白芝麻和适量清水。

第五步：压成南瓜泥，晾凉。

第十一步：她锅中倒入玉米油加热至三成油温，入南瓜小圆子小火浸炸。

第八步：南瓜面团分成15克一个的面剂，揉圆快速过一下清水，扔进白芝麻的碗中。

第三步：入上汽蒸锅蒸15分钟。

第十七步：成品图。

第九步：打滚，然后再次用手揉圆。

第十五步：待麻球金黄并有一定硬度，可捞出沥油。美味完成。

第十八步：成品图。

第十六步：成品图。

第二步：老南瓜去皮切成薄片。

第四步：趁热加入白砂糖。

第七步：将南瓜泥倒入大碗中，慢慢倒入糯米粉，揉成南瓜面团静置10分钟。这里需要注意：糯米粉要慢慢倒入，不可一下子全部倒进去，慢慢倒入只要面团不粘手就停止加粉。

第十步：揉好所有的南瓜圆子。

第十二步：边炸边用锅铲轻推。

第一步：食材集合。

第十三步：南瓜圆子浮起，用漏勺托起圆子用锅铲挤压，轮回挤压三次。

第十四步：开大火上色。