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松软又好吃的南瓜馒头做法

菜谱编号:312-737
松软又好吃的南瓜馒头做法是【花姐??厨房】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松软又好吃的南瓜馒头做法”。
松软又好吃的南瓜馒头做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜以前是作为我们农村人经常食用的瓜菜,有较高的食用价值:治咳止喘、化痰排浓、润肺益气、治便秘、利尿、美容等作用!用南瓜泥和面不放水,做出的馒头又松软又好吃,成品金黄色很是漂亮!

松软又好吃的南瓜馒头做法主厨:花姐??厨房

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:300克面粉:500克
辅助料用量
酵母:4克枸杞:20颗

松软又好吃的南瓜馒头做法的做法步骤

  • 第一步:取南瓜300克,洗净去皮。
  • 第三步:南瓜泥加酵母粉,加面粉揉成面团。
  • 第二步:南瓜切片上锅蒸熟捣成南瓜泥。
  • 第四步:揉好的面团静置30分钟发酵。
  • 第五步:发酵好的面团揉成如图的小剂子。
  • 第七步:压好图案后,拿一粒红枸杞按压在米字中心位置,这样南瓜馒头就做好了!
  • 第六步:用刀如图在小剂子上面轻轻压成米字状。
  • 第八步:讲做好的南瓜馒头上蒸锅蒸30分钟,出锅摆盘即可,蒸好的馒头和面包一样松软,既好吃有好看。
  • 松软又好吃的南瓜馒头做法做法技巧/窍门/补充说明:

    1,南瓜蒸好汗水分重加面粉不需要加水。2,要想做好的馒头松软如面包,和面团的软硬要适中。3,南瓜里含糖量高,不需要加糖,做出来的馒头就自带甜甜的。

    相关食材:南瓜

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