第六步：煎豆腐的锅不用刷，直接利用剩下来的油中火加入圆葱翻她。
第八步：加入煎好的鸡蛋豆腐。
第三步：鸡蛋豆腐切块后撒少许淀粉裹匀
第四步：煎锅中加入少许食用油，将鸡蛋豆腐放入锅中小火煎。
第一步：首先，准备材料。
第二步：将材料切好备用。
第十步：加入青椒块翻她均匀收汁出锅。
第九步：加入小石窑红烧汁。
第五步：两面煎至金黄出锅备用。
第七步：加入胡萝卜片翻她几下。
红烧日本豆腐
红烧日本豆腐是【莎糖家】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧日本豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜儿子特别喜欢，以前都是在饭店吃，后来我发现这菜是我想复杂了，原来做起来这么简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋豆腐：5个 | 青椒：1个 |
| 胡萝卜：半根 | 圆葱：半个 |
| 淀粉：少许 | 食用油：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 小石窑红烧汁：半罐 | -- |
红烧日本豆腐的做法步骤
红烧日本豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、小石窑红烧汁根据个人口味增减，不用再放其它调料了。
2、淀粉不限种类，玉米淀粉，土豆淀粉等都可以。