番茄鸡蛋面
番茄鸡蛋面是【小小多和包子】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气这么热,不知道吃什么好,来碗番茄打卤面,酸酸咸咸的,很开胃,当早餐午餐晚饭都成。做起来也简单方便。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
挂面:100克 | 番茄:1个 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | -- |
番茄鸡蛋面的做法步骤
番茄鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明:
1、面条可以用新鲜的湿面,也可以是挂面,方便面也可以。
2、先炒番茄鸡蛋卤,这样不会太烫。而且面条煮早了容易坨,不好吃。
答配菜谱:鸡蛋与番茄的做法