番茄鸡蛋面
番茄鸡蛋面是【小小多和包子】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气这么热，不知道吃什么好，来碗番茄打卤面，酸酸咸咸的，很开胃，当早餐午餐晚饭都成。做起来也简单方便。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 挂面：100克 | 番茄：1个 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | -- |
番茄鸡蛋面的做法步骤
番茄鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明：
1、面条可以用新鲜的湿面，也可以是挂面，方便面也可以。
2、先炒番茄鸡蛋卤，这样不会太烫。而且面条煮早了容易坨，不好吃。
答配菜谱：鸡蛋与番茄的做法