抹茶华夫饼+水果西米露
抹茶华夫饼+水果西米露是【寻找桃花岛】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶华夫饼+水果西米露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气越热,冷饮和下午茶的销量就越大。不过即使是知名饮料连锁品牌,也常被爆出菌落超标,卫生不合格的新闻。还是自己在家做的更干净卫生,也更划算。今天给大家介绍在家自制水果西米露,和抹茶华夫饼的做法。
虽然一般芒果西米露比较常见,不过既然可以自制,我们可以根据自己的口味选择水果,像正当季的西瓜、荔枝、水蜜桃、樱桃等等,都非常不错。西米的口感就像迷你珍珠,滑滑的,小小的,混合在一起清凉又甜美,味道棒棒哒。
抹茶华夫饼,颜色清新,口感松软,不使用黄油,香甜中混合了绿茶的清香,味道更清爽,适合夏天吃。接下来一起看看做法吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
椰汁:200克(或牛奶) | 西米:20克 |
水:适量 | 西瓜等水果:适量 |
白砂糖:2勺 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 牛奶:80克 |
抹茶粉:5克 | 低筋粉:90克 |
玉米淀粉:20克 | 泡打粉:3克 |
植物油或融化的黄油:20克 | 白砂糖:50克 |
蜂蜜:适量 | -- |
抹茶华夫饼+水果西米露的做法步骤
菜谱标签:小吃
相关食材:西米